一種領先的保健品車間消毒方法
研究我國保健品行業的發展階段，發現我國的保健品行業還是一個新興行業，發展歷史較短，市場還不規范，企業、消費者、管理部門對保健食品認識也需要一個過程。其中，消費者的認知及消費能力、管理機構及法規、企業產品質量與創新是決定我國保健品行業發展的主因。橫向來看，全世界保健品市場的年銷額約為750億美元，而2001年中國出口的保健食品大約只有 1.4 億美元。中國保健品在世界市場上的份額實在與中國有著悠久養生歷史的保健大國的地位極不相稱。因此，我國的保健品如能進一步建立信譽和經受驗證。將有巨大的發展空間，而由于我國的經濟形勢一直在告訴增長，也具有強勁發展、高速成長的內因及其動力。
一、我國保健品行業技術研發存在問題
我國保健品生產企業2/3以上為中小企業資金不足、人才匱乏。美國、日本等發達國家的保健類食品大企業標榜的足巨額的研發投入，不斷開發科技含量高的創新產品，廣告投入并不大，企業發展潛力巨大，規模不斷擴張。我們國內保健品企業，對研發的投資普遍較小，其資金的人部分都投入到市場推廣上。
國內保健品企業的研發不僅投入不足，而且缺乏真正了解市場的研發人員。國外保健品企業都有自己專門的研發隊伍，其研究人員大多擁有學院和工商管理學院的雙重學歷，既是醫學領域的專家又懂市場，可以根據市場的需求研發出某一產品，然后不斷地研究市場并對其加以改進，這樣研發出來的產品與市場是契合的，而國內的研發人員根本就不懂市場，其思維完全與市場脫節。
- 二、保健品原料及載體外源性污染嚴重
- 由于中國的保健食品大量使用中藥提取物為原料，而我國在中藥種植與植物源農產品一樣，大量使用農藥、化肥等投入品、國內較嚴重的環境污染、生態破壞使各種農藥殘留，有機物污染比較嚴重，直接影響我國保健食品的質量安全。加工時污染物的降解問題更為嚴重。
- 中國保健食品還有相當一部分來源于動物源食品，畜產品、水產品。從目前動物源食品安全監測報告可以看出，諸如：蜂蜜、王漿中抗生素，水產品中的有害物質和重金屬，殺菌消毒藥物殘留，如前些年，我國出口德國的蜂蜜被查出消毒劑殘留，出口英國的蜂蜜查出抗生素等。
- 三、保健品企業應該如何保證食源安全，選擇國際認可的消毒產品是關鍵
- 1.諾福系列消毒產品是目前最安全、高效的消毒劑，諾福具有歐盟和中國疾控，軍事醫學科學院權威認證，能夠快速殺滅200多種細菌，且不會產生耐藥性。
2、諾福系列消毒產品是真正無殘留，無氣味的消毒劑，使用時不會受溫度和PH值影響。且不會有二次化學反應造成的污染問題，比如余氯殘留。一直以來是歐盟眾多成員國的首選。
3、諾福消毒劑主要成分為過氧化氫和膠質銀離子，因為加入了活性膠質銀離子，其有別于普通的過氧化氫，僅用很少量的諾福消毒劑就能解決大量普通過氧化氫才能解決的問題，其消毒效力高于普通過氧化氫100倍，活性膠質銀離子作為穩定劑大大提高了過氧化氫的穩定性，從而降低用量。與此同時，諾福依托豐富的保健品藥品行業消毒經驗，配合歐菲姆空間特效滅菌設備，能夠徹底從空間環境和原材料兩個方面對保健品企業微生物起到控制作用。
